Здоровое питание

Жировой гепатоз печени - это хроническое заболевание, которое характеризуется заменой функциональных клеток органа жировыми. Вначале заболевание протекает абсолютно безболезненно и практически не имеет симптомов. По этой причине многие узнают о наличии жирового гепатоза печени только тогда, когда болезнь начинает вызывать изменения в работе других органов. Но даже в этом случае больной орган может быть восстановлен. Для этого необходимо применение комплексного подхода, который должен включать следующие факторы:

  • правильно подобранное медикаментозное лечение;
  • регулярные спортивные тренировки (рекомендуются ежедневные умеренные нагрузки продолжительностью от 30 минут до 1 часа);
  • при необходимости постепенное снижение массы тела;
  • соблюдение лечебной диеты.

Диетическое питание, несомненно, играет ключевую роль в лечении заболевания. Снижение нагрузок на повреждённый орган и снижение калорийности рациона приведёт к тому, что больной быстро почувствует улучшение своего самочувствия.

Принципы диеты

Чаще всего назначается лечебная диета №5.

Общие рекомендации.

  1. Соблюдение дробного питания (небольшие порции 6-7 раз в день).
  2. Суточный рацион должен включать примерно 110 грамм белков, 300 грамм углеводов и не более 80 грамм жиров.
  3. Употребление 1,5-2 литров негазированной воды в день.
  4. Предпочтительно готовить всю пищу на пару, но допускается отваривание и запекание.
  5. Из рациона полностью исключается всё горячее и холодное. Вся пища и напитки должны быть комнатной температуры.
  6. Количество соли сокращается до 1 чайной ложки в день.

Список запрещённых продуктов:

  • изделия из сдобного теста и свежий хлеб;
  • любые кондитерские изделия с кремом;
  • Запрещенные продуктыредька, редис, щавель, чеснок, лук, свежие помидоры, грибы;
  • бобовые;
  • жареное, копчёное мясо и рыба;
  • жирная рыба и мясо;
  • консервы, колбасы и субпродукты;
  • мясные и грибные бульоны;
  • хрен, майонез и горчица;
  • специи (можно использовать только небольшое количество соли и сушёные травы);
  • какао и шоколад;
  • мороженое и фруктовый лёд;
  • кофе.

Список разрешённых продуктов:

  • супы на слабом овощном бульоне, а также молочные и фруктовые супы;
  • некислые фрукты и ягоды;
  • сырые и приготовленные на пару овощи;
  • вчерашний или слегка подсушенный хлеб;
  • разваренные каши;
  • небольшое количество макарон и вермишели;
  • 1 яйцо в день в виде парового омлета;
  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • некислый творог и другие молочные и кисломолочные продукты (до 5% жирности);
  • растительное и сливочное масло;
  • некрепкий чай с молоком, овощные и фруктовые соки, кисели и компоты.

Продолжительность соблюдения диеты и принципы последующего профилактического питания может назначить только врач на основе всех данных об истории болезни и текущем состоянии здоровья больного. Обычно продолжительность соблюдения диеты №5 составляет от 3 до 6 месяцев.

Примерное меню

Диетологи разработали ряд рационов, которые основаны на всех описанных выше принципах. Можно использовать их в качестве примера для разработки собственных меню или применять без всяких изменений.

День 1

  • Завтрак: разваренная овсяная каша на молоке с добавлением любых некислых фруктов; 1/2 порции творожной запеканки с 2 чайными ложками нежирной сметаны; 1 чашка зелёного чая с молоком.
  • Перекус: паровой омлет из 1 яйца; 1 чашка киселя.
  • Обед: вегетарианский суп с любыми разрешёнными овощами и гречневой крупой; небольшой кусок запечённой нежирной рыбы; салат из свежих овощей с растительным маслом; 1 чашка компота.
  • Полдник: вермишель с нежирным сыром.
  • Ужин: голубцы, фаршированные рисом и морковью, на пару; 1 чашка отвара шиповника.

День 2

  • Завтрак: гречневая каша на молоке; запечённые сырники; 1 чашка цикория с молоком.
  • Перекус: морковно-яблочное пюре; 1 кусок вчерашнего белого хлеба; 1 чашка некрепкого чёрного чая.
  • Обед: щи на вегетарианском бульоне со свежей капустой; отварное куриное филе; 1 стакан фруктового сока.
  • Полдник: фруктовый салат, заправленный 1 столовой ложкой нежирной сметаны.
  • Ужин: мясное суфле; небольшая порция разваренного белого риса; винегрет; 1 чашка овсяного отвара.

Дополнительно перед сном можно выпить 1 стакан любого нежирного кисломолочного продукта с 1-2 несдобными крекерами или овсяным печеньем. Также не стоит забывать о необходимости выпивать 1,5-2 литра воды в день. Лучше всего пить воду между приёмами пищи.

Лечение народными средствами

Народная медицина предлагает ряд рецептов для лечения жирового гепатоза печени. Применять их в качестве самостоятельного лечения без соблюдений рекомендаций врача не рекомендуется. Но они показывают хорошие результаты в качестве дополнительной меры для улучшения работы печени.

Следующие рецепты не являются сложными в применении и достаточно эффективны:

  • в утренний чай следует добавить несколько листьев мяты или мелиссы;
  • в день нужно съедать 1 чайную ложку кедровых орехов (они способствуют интенсивному восстановлению клеток печени);
  • настой шиповника очищает организм и укрепляет иммунитет (на 50 грамм шиповника потребуется 1/2 литра кипятка, настаивать 12 часов);
  • многие целители рекомендуют выпивать натощак 1/2 стакана свежего морковного сока;
  • болезненные ощущения в области печени снимет отвар из шалфея (на 1 столовую ложку сушёного шалфея потребуется 1/3 литра кипятка, настаивать полчаса и добавить 1 чайную ложку мёда).

Таким образом, соблюдение лечебной диеты является ключевым элементом терапии. В сочетании со спортом, народными средствами и приемом лекарственных препаратов она способна улучшить состояние больного и восстановить печень в кратчайшие сроки. Но не стоит забывать о том, что гепатоз является хроническим заболеванием. Если перестать соблюдать принципы здорового питания и прекратить занятия спортом после окончания лечения, болезнь вскоре вернётся.


Как мы экономим на добавках и витаминах: витамины, пробиотики, муку без глютена и пр. и мы заказываем на iHerb (по ссылке скидка 5$). Доставка в Москву всего 1-2 недели. Многое дешевле в несколько раз, нежели брать в российском магазине, а некоторые товары в принципе не найти в России.

Комментарии

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Введите код с картинки
Аватар пользователя galina

буду пробовать всё что вычитала в вашей статье вдруг да поможет

Аватар пользователя Илья

Попробую данный курс для лечения печени.